نظرة على وحدات القياس
يُفضَّل في القياس العلمي استخدامُ الوحدات المترية (الجرام والسنتيمتر والمليلتر)، المقابِلة للوحدات التقليدية (الأوقية والبوصة والكوب) المستخدَمةِ في الولايات المتحدة. ومع الجهود المحمومة التي تجري في الولايات المتحدة للاتجاه نحو استخدام الوحدات المترية في المعاملات اليومية فإن معظم الناس في الولايات المتحدة لا يزالون يستخدمون الوحدات التقليدية في الأغراض العامة. وسوف نستخدم على طول رحلتنا في هذا الكتاب الوحدات التقليدية يعقبها المقابل لها من الوحدات المترية بالتقريب بين قوسَين. ولا شك أن الوحدات المترية مألوفة للكثيرين، إلا أنها في الوقت عينِه مجهولة للكثيرين أيضًا؛ لذا سنُقدِّم هنا مجموعة من المقارنات: خذ بعين الاعتبار أن السنتيمتر يعادل تقريبًا عرض مشبك أوراق صغير، والبنس يزن نحو جرامَين، والمتر أطول قليلًا من الياردة، والمليلتر (مقارب تمامًا) ربع ملعقة شاي. وضع أيضًا في اعتبارك أن الأوقية تُستخدم لقياس الكتلة، في حين تُستخدَم الأوقية السائلة لقياس الحجم، مما يُذكِّرنا بتعقيد وحدات القياس الأمريكية، من ثَم إذا كانت الوحدات المترية لا تزال غير مألوفة لديك، فلا تقلق؛ فأي شخص تَمكَّن من وحدات القياس الأمريكية بصعوبتها لن يكون لديه أيةُ مشكلة مع الوحدات المترية.
لذلك نُقدِّم فيما يلي بعض التحويلات المهمة التقريبية لوحدات القياس التقليدية الأمريكية والقياس المتري، وسنُقدِّم أيضًا في غضون التجارب وحدات القياس المترية التقريبية المقابلة لتلك الأمريكية.
-
البوصة = ٢٫٥سم.
-
الكوارت = ٠٫٩ لتر.
-
الملعقة الكبيرة = ١٥ مليلترًا.
-
الكوب = ٢٣٦٫٧ مليلترًا.
-
الرِّطل = ٠٫٥ كيلوجرام.
-
الأوقية = ٢٨٫٤ جرامًا.
-
الملعقة الصغيرة = ٥ مليلترات.
-
الأوقية السائلة = ٢٩٫٥ مليلترًا.
وسنتجنَّب الاختصاراتِ من أجل الإيضاح.
-
كوب (ك).
-
متر (م).
-
رطل (رط).
-
جرام (جم).
-
مليلتر (مل).
-
ملعقة الطعام (ملعقة ط).
-
لتر (ل).
-
أوقية (أق).
-
ملعقة الشاي (ملعقة ش).
وعادة ما يستخدم العلماء مقياس درجة الحرارة المئوية، لكننا سنُورِد درجة الحرارة بكلا المِقياسَين؛ المئوي والفهرنهايتي التقليدي المستخدم في الولايات المتحدة، وسنُورد مقارنة لبعض مقاييس درجات الحرارة الشائعة:
درجة حرارة الغرفة | درجة غليان الماء | درجة تجمُّد الماء | درجة حرارة الجسم العادي | |
---|---|---|---|---|
مقياس فهرنهايت | ٦٨° | ٢١٢° | ٣٢° | ٩٨٫٦° |
مقياس سيليزيوس | ٢٠° | ١٠٠° | ٠° | ٣٧° |